自制香草糖

作者： 三才一汤

2014年10月19日做的 2016年5月4日被我在收拾橱柜时发现 啊！多么大的惊喜！！ 打开瓶盖 浓郁的香草气息甜甜的 有一种恋爱了的感觉…… （her……呸！太装了） 建个菜谱来纪念一下这特殊的日子 香草糖可以用来代替任何甜品里的白砂糖使用 就算摆在桌子上看着也赏心悦目

用料

• 白砂糖 1000克
• 香草荚 6根

自制香草糖的做法步骤

步骤 1

香草荚用刀从上至下剖开，刮出香草籽，然后把香草荚切成1厘米左右的段儿（如果能切的更碎更好）。全部籽和壳与白砂糖混合，放入料理机打至香草荚碎并均匀的和糖混合在一起永远都分不开那样事儿的。瓶口封上保鲜膜，盖好盖子，阴凉避光处储存至少两周以上，时间越久味道越浓郁。

自制香草糖的小贴士

也可以不打碎直接混合均匀就封口，那样的话在使用时需要把壳挑出来，打碎后就不用了。 糖在经过放置以后有结块儿是正常现象，使用时用手一捏就碎了

菜谱创建时间：2016-05-04 16:41:06