新版韭菜炒鸡蛋

作者： 龙珠1011

春天的韭菜很嫩，很好吃，多吃点对身体也好。女生过了30岁多吃点虾皮，多补点钙。 韭菜，鸡蛋，虾皮，创造出新的火花…不喜欢吃妈妈做的韭菜炒鸡蛋，超级爱吃自己做的。老公说妈妈做的饭是家常口味，妈妈的味道。说我做的饭属于小清新一类…可不趁年轻赶上时代的节奏！

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾皮
• 糖
• 盐

新版韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切小段儿，鸡蛋打散。

步骤 2

先炒鸡蛋，鸡蛋炒的焦一点，会很香，炒好盛出备用。

步骤 3

锅里放油，小火，放入虾皮，虾皮炒的干一些。

步骤 4

倒入韭菜，快速翻炒，放点糖提味，倒入鸡蛋，加盐，翻炒均匀出锅。

新版韭菜炒鸡蛋的小贴士

1.盐是平时炒菜的一半，虾皮是咸的。 2.炒鸡蛋不要放味精。 3.这样炒出来虾皮一点不腥，每次炒都吃光光。

菜谱创建时间：2016-05-03 23:20:36