桃胶、皂角米浸泡12小时以上,最好用矿泉水。
桃胶和皂角米泡好后,除冰糖外,其余洗净备用。
小熊电炖盅慢炖3小时就O K。喝不了放冰箱冷藏后更好喝。
不好意思,做的时候忘记拍照了,最后成品有照片。 泡桃胶的时候一定多加水,太能吸水了,鲜银耳一个有点多,半个也行。