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正宗韩式部队芝士锅（부대찌개）
用料
正宗韩式部队芝士锅（부대찌개）的做法步骤
凤尾鱼长这样 （来源：网络）
干海带长这样 （来源：网络）
韩式红辣椒碎，类似这样 （来源：网络）
备料： 煮锅倒入适量的水，大约八杯左右。 将小凤尾的头去掉，剖开肚子，将内脏去除（用手就好，内脏就是黑色的东西）后放进纱布袋或者随便一样容器，放进煮锅中。 发好的香菇洗净后放进煮锅里。 用剪刀剪适量的干海带，大约13 x15平方厘米左右，后放进煮锅中。 盖上锅盖，中大火，约25分钟（过程中，当水大滚后，开一小缝）。
取大约57克的红薯粉条，冲洗干净，放温水里浸软。 蒜瓣切碎（先拍后切）后放入碗中。后加入一勺辣椒酱，2勺辣椒碎，1茶匙糖，1茶匙酱油和两勺水，搅拌均匀。
将五花肉洗净，切片（如图）。 将五花肉放入煮好的汤中，大约煮10分钟。
将煮好的汤中的所有食材取出，汤盛出，汤中加入1茶匙盐。
取一合适煮锅，将头菜十字切开，洋葱和葱切片，铺底。 后加入煮好的五花肉放入锅中铺平。 煮过的香菇切块儿，放入锅中铺平。 辣白菜切猪肉大小的小段，放入锅中，铺平。 将拌好的酱尽量均匀的倒入锅中。 午餐肉切片（将其取出前用热水冲下，会更容易倒出来），铺在酱上方。 将年糕切片，切好的豆腐片，一片芝士片，方便面，粉条，豆苗和煮好的汤（大约3-4杯），中大火，煮10分钟左右。
不要忘记煮米饭哦！🍚
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正宗韩式部队芝士锅（부대찌개）的小贴士
食材选择可以很随性的，看你喜欢咯！
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