火腿披萨

作者： 小熊乖乖11

披萨饼自己做的，之前的面饼用的是简单的面水做的面团，烤出来偏硬。这次面饼配方用的是做面包的配方，烤出来很松软！

用料

• 面饼材料
• 面粉 200g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 一个
• 盐 2g
• 糖 20g
• 酵母 3g
• 披萨酱材料（一个的量）
• 肉 50g
• 盐 3克
• 糖 10g
• 西红柿 1个（小）
• 便面装饰
• 蘑菇 适量
• 腰果 适量
• 马苏里奶酪 适量
• 火腿 适量

火腿披萨的做法步骤

步骤 1

把面饼材料（放的顺序跟做面包一样）放进面包机，搅拌至扩展薄膜状态，发酵至2.5倍大小。

步骤 2

做披萨酱 把肉、西红柿、洋葱、蒜切碎，先把肉放油锅里炒下（油不用太多），依次放进蒜洋葱西红柿，熬成酱。

步骤 3

把面擀成烤盘大小，中间薄，边缘厚。先放披萨酱，抹匀后撒层奶酪，接下来把料铺成喜好的图形，铺一层撒一层奶酪！

步骤 4

200摄氏度，20分钟，中下层！

菜谱创建时间：2016-05-02 14:03:12