简单好吃的奥利奥雪糕

作者： 菜菜烘焙屋

用料

• 牛奶 100g
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 30g
• 淡奶油 150g
• 黑可可粉 适量
• 奥利奥饼干碎 50g

简单好吃的奥利奥雪糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

步骤 2

牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化

步骤 3

倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火

步骤 4

奶油打发到八分发

步骤 5

再与常温的蛋奶液混合

步骤 6

筛入一小勺黑可可粉

步骤 7

加入奥利奥饼干碎

步骤 8

最后搅拌均匀，装模即可

菜谱创建时间：2016-05-02 13:48:34