先把土豆切两半煮熟,煮的过程中放两大勺盐,土豆煮熟了以后把西兰花抄熟备用。将抄好的西兰花,辣椒切成丁状,芝士切成条状备用。
用锡纸将土豆包住底部,用勺子将土豆内部挖空,边缘薄一点的好。
将挖出来的土豆放入切好的西兰花,芝士,辣椒,口味重点的可以放少许盐,接着放入适量的黑胡椒粉,椒盐,搅拌均匀后重新填入土豆,我填入的馅比较多那样比较好吃。最后在表面上放黄油,放入烤箱230度,10分钟。就好了!