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漩涡树桩蛋糕的做法

漩涡树桩蛋糕

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作者: 卷卷cupcake
卷卷cupcake
一起来做个可以数年轮的树桩蛋糕吧!

用料

漩涡树桩蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋,油,牛奶,拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入粉类,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加砂糖打发到偏干性

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次混合蛋黄糊和蛋白,拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,入烤箱160度10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后是这样的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油和糖粉,每块蛋糕胚都均匀抹上奶油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按蛋糕卷的方式把每块蛋糕衔接起来,最后用硬围边固定,冷藏几小时定型。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力隔水融化,抹在慕斯围边上,薄薄一层就行。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力干后,随意弄碎备用。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型好的蛋糕,做好抹面,不是那么光滑没关系,等会还要围边呢,随意点,哈哈。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面可以加点深色的,营造树桩的感觉。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前准备好的巧克力片贴在蛋糕外围。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后挤上小花小叶子就大功告成啦!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开看看,里面很美哦!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喵~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是龙猫控,摆上小鹿之类的,也是很美呀!

菜谱创建时间:2016-05-02 00:20:25
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