免搅拌草莓冰激凌

作者： 美味上厅堂

天热了，开始吧

用料

• 鸡蛋黄 4只
• 淡奶油 400g
• 细砂糖 80g
• 草莓 15-20颗

免搅拌草莓冰激凌的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄搅散加入细砂糖，隔水加热不断搅拌，避免成块，直到出现大量细泡

步骤 2

草莓打成草莓酱，如果喜欢有果肉，可以用刀或勺子压碎，加入鸡蛋黄糊中

步骤 3

淡奶油打发到有清晰纹路

步骤 4

两者混合均匀，立即放人冰箱冷冻至少四小时

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2016-05-01 22:58:02