紫苏土豆焖鸭

作者： 手机用户8170_9zxf

用料

• 光鸭 四分之一只
• 紫苏 100g
• 土豆 两只
• 姜片 10片
• 冰糖，料酒，酱油，豆瓣酱，耗油 少许

紫苏土豆焖鸭的做法步骤

步骤 1

姜片过油炒一炒，起锅待用！

步骤 2

土豆切成块，我以前是用冬瓜的，今天忘记买了，就用现成的土豆做了！

步骤 3

紫苏只要叶子，洗干净放好！

步骤 4

鸭子放锅里炒，不用放油，炒至金黄熟透，然后放料酒，酱油，冰糖，豆瓣酱，耗油和之前的姜片炒匀，再把土豆倒进去一起翻炒！然后盖上锅盖焖十分钟，我用的是大火！

步骤 5

最后放紫苏，焖五分钟，收汁炒匀即可！

菜谱创建时间：2016-05-01 21:39:23