韭菜炒青稞

作者： 宗妈妈是大厨

青稞，是尚未成熟的麦子（大麦，小麦，元麦），加工做成的，据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中，壮精益力、除湿发汗、止泻。

用料

• 青稞 适量
• 韭菜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

韭菜炒青稞的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，切好。 锅加热，倒入适量食用油。

步骤 2

韭菜下锅，迅速翻炒两下，加一点点水。 加入备好的青稞，继续翻炒。

步骤 3

加入食用盐，翻炒，盛起出锅。

菜谱创建时间：2016-05-01 15:38:29