热锅倒进适量玉米油【减肥党可酌情减量】,油热后倒进鸡胸肉,翻炒至鸡肉变白。
加入土豆块翻炒,再加入适量的红萝卜块~
在加冷水煮之前可先加少许盐和生抽调一下味。加入适当冷水盖盖开煮!
等到汤水快收干了,加入蒜瓣和青椒段翻炒。因为青椒不宜炒的过烂~ 这样色泽和口感也会好一些
加入料酒、适量老抽和盐进行最后调味。装盘!完成!