南瓜肉桂蛋羹

作者： 大星大米随便你

最喜欢的南瓜和小时候最常吃的鸡蛋羹 早餐新搭配

用料

• 鸡蛋 3只
• 南瓜泥 110g
• 牛奶（水） 150g
• 肉桂粉（可选） 2g
• 糖（可选） 10g

南瓜肉桂蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 越散越好

步骤 2

加入南瓜泥（快速蒸法见小贴士）、肉桂粉（不喜欢可省略）、糖搅拌混匀

步骤 3

最后加入牛奶

步骤 4

搅打均匀后 想要细腻的蛋羹过筛到小碗里 不追求细腻的可直接倒入小碗 盖保鲜膜

步骤 5

冷水入锅 水开上气后 大火5-7分钟左右

南瓜肉桂蛋羹的小贴士

赶时间的时候通常南瓜切块放进盘子里 盖保鲜膜 膜上扎几个孔 高火8分钟左右 这段时间去洗漱 回来南瓜就熟了

菜谱创建时间：2016-05-01 08:47:46