番茄虾仁意面（懒人版）

作者： 丫丫无忧

此款意面属于快手晚餐，很方便又好吃😄图片后补的当中几张没有了😅

用料

• 番茄🍅 2－3（500克左右）
• 洋葱 1个
• 大蒜头 3瓣
• 北极甜虾 250克
• 橄榄油 适量
• 料酒 适量
• 盐 随个人口味
• 意大利面 250（两人份）
• 芝士粉 适量
• 生姜 少许
• 平底锅、深烧锅 各一个
• 糖 适量

番茄虾仁意面（懒人版）的做法步骤

步骤 1

先解冻，拨虾仁（北极甜虾是熟冻的那种），尽量留下虾籽和虾黄

步骤 2

把生姜和蒜头切成末备用；洋葱、番茄，切成小块备用

步骤 3

点火起锅加橄榄油将姜末和蒜末爆香，下洋葱，洋葱有点软时下番茄，翻炒后加入少量水（极少量）

步骤 4

稍煮片刻，加入番茄酱，糖，盐，再加入料酒，放入虾仁，大火煮开后马上换小火，再煮15分钟即可。

步骤 5

另取深烧锅一个，倒入6分满水煮开，然后放入意面，加少许盐煮15～20分钟，软硬程度按个人喜好。

步骤 6

将煮好的面撩起装盘，把煮好的意面酱汁淋在上面，撒上芝士粉（按个人喜好不撒也行）即可食用。

菜谱创建时间：2016-04-30 19:55:32