将鸡肉切成小方块,用姜,料酒,嫩肉粉,盐腌制20分钟
将大海椒,小海椒,红萝卜,豆腐干,切成小块
放油在锅中,然后把淹好的鸡肉放在油锅中,炒一会放到盘中
在锅中放油,把切好的海椒和红萝卜放入锅中炒,炒5分钟的时候把炒好的鸡肉放入锅中,调味之后就可以了
把白米饭放在盘中,然后将炒好的鸡肉放在白米饭上面就可以了