马蹄糕

作者： 卡罗尔Karol

没放马蹄的马蹄糕 嘻嘻嘻 很简单的！

用料

• 洲星马蹄粉 200g
• 水 三碗
• 白砂糖 200g
• 搅拌的用具 勺子 或者 搅拌器
• 大大的碗 一个
• 煮糖水的锅
• 蒸马蹄糕的锅

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

按照一碗粉一碗水的比例将两者混合

步骤 2

把粉和水搅均匀 至没有颗粒状为止 调好后 把此粉浆静置20分钟

步骤 3

接着把剩下的两碗水和200g白砂糖放入煮糖水的锅中煮糖水

步骤 4

煮到糖完全溶解就可以了

步骤 5

一边将1/3的粉浆倒入煮好的糖水中 一边快速搅拌均匀 成糊状

步骤 6

将剩下的全部粉浆倒入成糊状的糖水中 并且搅拌均匀 这个叫做生熟浆

步骤 7

这个时候可以加入一些马蹄粒 但是因为忘了买马蹄 所以我没加 然后可以放到锅里蒸啦 大概二十分钟

步骤 8

若颜色是均匀的 那么马蹄糕就蒸好了 若不是 这需要再蒸一会 直到颜色均匀为止

步骤 9

要等马蹄糕完全冷却了才能倒出来 否则会不能成形 然后自由发挥 切成自己喜欢的形状 就好啦

菜谱创建时间：2016-04-30 16:56:50