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蒜蓉蒸鱼片的做法

蒜蓉蒸鱼片

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作者: 金小厨
金小厨
这道菜特别适合小孩吃,因为鱼骨头已经取掉了,蒸出来的鱼肉嫩嫩的滑滑的。(注我用的是石斑鱼,所以说没有什么腥味,如果用别的鱼可以先用点料酒去腥)

用料

蒜蓉蒸鱼片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的鱼杀好,去掉骨头剩两片嫩嫩的鱼肉。我买的是两条鱼,所以有4片!剩下的鱼骨可以用来煲汤。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼片放入盘子中撒上一层姜末。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把先准备好的蒜蓉调味料准备好。(蒜蓉里我已经调好花生油和生抽、盐)然后淋在鱼片上!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上一层葱花,放进蒸锅,(在盘子上面要盖一层保鲜膜或者是锡箔纸,这样蒸汽水就不会流在盘子里。)大火蒸10分钟就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始享用😄

蒜蓉蒸鱼片的小贴士

这个比较简单,不用什么小贴士吧!

菜谱创建时间:2016-04-30 10:34:12
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