鮮菇炒牛肉

作者： 柯小姐廚房那些事

鮮菇炒牛肉 （非常好下飯噢...）

用料

• 炒牛肉 半磅（先醃製）
• 新鮮菇 2包（先過水灼）
• 香菜 1束（點綴，擺盤）
• 李錦記蠔油 適量
• 橄欖油（For Cooking） 適量
• 鹽 適量
• 素菜精 適量

鮮菇炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先把炒牛肉切好，醃製（橄欖油，粟米粉，喜馬拉雅粉鹽）

步骤 2

新鮮菇，清洗乾淨，水燒開，下鍋，過水，適當➕油（由於本人在國外，較喜歡用橄欖油）

步骤 3

先把牛肉炒，把牛肉炒到7分

步骤 4

再炒鮮菇，菇屬涼性，➕點姜

步骤 5

最後步驟3的牛肉倒入一起炒，加入調味料，香菜另外炒一下擺盤，就美美的啦。

菜谱创建时间：2016-04-30 01:59:26