玉米烧排骨（电饭煲版）

作者： 绿岛巴黎

每次做这到菜都很有成就感！它也是本人最拿手的菜之一！嘻嘻～ 先用锅炒，再用电饭煲煲排骨，肉软烂刚好合适，并且把整道菜的味道发挥得淋漓尽致～哈哈 好神奇，每次做这道菜心情都变得很愉快，在此迫不及待想要分享给大家，简单易入手，相信你也一定会爱上它的😌😌😌

用料

• 排骨 两根
• 玉米 半斤
• 姜、葱、蒜 适量
• 八角 1粒
• 花椒 8-10粒
• 桂皮 1片
• 香叶、干山楂 适量
• 干辣椒 4个（微辣）
• 冰糖 6粒

玉米烧排骨（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，洗净！

步骤 2

将排骨飞水：将排骨加水入过中，加姜片、料酒，开火煮费，关火去浮沫，将排骨捞出备用。

步骤 3

从开一锅热油小火，加入冰糖，待融化冒泡后快速倒入排骨翻炒均匀上色，加入上诉材料

步骤 4

最后加入玉米，加入生抽、老抽、耗油、蜂蜜、适量清水没过排骨，炒两下全部倒入电饭煲胆，启动煮饭键待差10分跳闸加盐搅拌即可

玉米烧排骨（电饭煲版）的小贴士

1.整个过程一定要小火，排骨炒太干也会影响口感。 2.也可以加些凤尾菇什么的，别小看配菜，同样也很好吃呢。 3.冰糖作用是上色，也可用白糖，但效果没冰糖好哈～

菜谱创建时间：2016-04-29 20:33:46