西兰花肉末豇豆面

作者： 丹戎兰色1

一人份晚餐，做法简单，营养丰富。

用料

• 自己泡的豇豆 100g
• 猪肉末 100g
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 胡萝卜 半个
• 西兰花 一朵

西兰花肉末豇豆面的做法步骤

步骤 1

将青椒、胡萝卜切末，算切片，干红辣椒切段。

步骤 2

将泡好洗净的豇豆切丁。

步骤 3

五花肉切末，用酱油腌制片刻。

步骤 4

西兰花用清水洗净，加少许盐浸泡片刻。

步骤 5

将腌制好的肉末、豇豆和其他配料加油炒熟。蒜瓣可以先放一半，快熟加盐时再放入余下的，以增加香味。

步骤 6

煮好面条，西兰花入开水焯熟。

步骤 7

将炒好的肉末豇豆与西兰花和面条拌在一起，就是一顿营养美味的晚餐啦。

西兰花肉末豇豆面的小贴士

豇豆是我自己泡的，加了些嫩姜，可以将泡好的嫩姜也放一些在肉末豇豆中，吃起来口感更好。 一个人也要好好吃饭。

菜谱创建时间：2016-04-29 18:55:41