杯子蛋糕

作者： 我是个小盆友

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 35g
• 低筋面粉 50g
• 细砂糖 60g
• 纯牛奶 30g

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄和蛋白分离在一个无油无水的盘里面，然后用打蛋器把蛋白搅拌，搅到有大泡出来以后，放入三分之一的糖再继续搅拌，然后再搅拌到小泡，再放入细砂糖搅拌，最后再放入剩下的糖搅拌成蛋白霜！

步骤 2

把蛋黄用打蛋器打均匀，然后放入玉米油和牛奶搅拌，之后再放入低筋面粉搅拌。然后把三分之一的蛋白霜倒在蛋黄液里面，之后再吧蛋黄液倒入蛋白霜里面搅拌。

步骤 3

之后把蛋白霜一勺一勺地倒在纸杯里，180度30分钟。ʕ·͡ˑ·ཻʔ

步骤 4

完成啦😝ོ

菜谱创建时间：2016-04-29 16:51:02