首先,把骨头放进锅里焯水,水滚了一会捞起洗净。(焯水时可放点姜片and料酒)
把玉米、青萝卜切成若干块。(想怎么切就怎么切)
把洗净的龙骨和玉米、青萝卜放入砂锅里,加入比它们多一倍的水开始煮。(加两片姜进去)
大概大火煮沸后,再中小火煮了2个小时后加入适当的盐就大功告成啦。
盐加点点就好,本来汤就很清甜了。