蜜豆吐司面包

作者： LeeSherry

用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 145g
• 细砂糖 60g
• 盐 5g
• 发酵粉 4g
• 黄油 40g
• 鸡蛋 1枚

蜜豆吐司面包的做法步骤

步骤 1

发酵粉加入牛奶中

步骤 2

把牛奶加入搅拌桶 依次加入鸡蛋

步骤 3

高筋面粉

步骤 4

细砂糖和盐

步骤 5

一档转一分钟再调二档转4分钟

步骤 6

加入黄油 二档转25分钟

步骤 7

出手膜

步骤 8

盖上保鲜膜 烤箱调发酵功能 发酵30分钟

步骤 9

直到发至两倍大

步骤 10

赶出里面的空气 把面团分成三份 中间发酵15分钟 取一块面团 赶成椭圆形 把两边的面往中间放，形成牛舌状，再赶成长条，上面均匀撒上蜜豆，卷起来，

步骤 11

三份都同样的做法，排列放入模具中，表面刷上蛋黄液，

步骤 12

送入烤箱180度烤25分钟

步骤 13

出炉以后切片即可

菜谱创建时间：2016-04-29 13:36:11