奶酪塔

作者： Tina_92

用料

• 鸡蛋 1
• 蛋黄 1
• 淡奶油 100
• 奶油奶酪 150
• 糖粉 50
• 砂糖 50
• 黄油 75
• 低筋 130
• 柠檬汁 10g
• 盐 3g
• 玉米淀粉 5g

奶酪塔的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和糖混匀后 加入淡奶油

步骤 2

加入鸡蛋混匀 下淀粉 柠檬汁

步骤 3

全部混匀后放置一旁

步骤 4

做塔皮 牛油用刮刀刮顺 下糖分 蛋黄 打到体积两倍大

步骤 5

低筋面粉过筛 和一点盐 切拌均匀 放入冰箱冷藏一会 用👋包成团 擀成比膜具大 入模

步骤 6

底下插孔 倒入奶油奶酪 考45～50分钟160度

步骤 7

最后装饰

菜谱创建时间：2016-04-29 11:41:22