大洋葱1/4.切丁 培根一片.切片 青豆,400克左右
汤锅,烧热,下黄油,炒化后,放洋葱碎,炒香后,放培根片把油炒干,炒香,(起到调味作用) 在放青豆,翻炒后➕适量的 盐,胡椒粉,鸡粉炒匀后,➕适量的水 烧开后,放入料理机,打成汁,在回锅
面包,切丁 大蒜,一个,拍碎
炒锅放黄油,加入大蒜,煸香 放面包丁,煎至金黄色备用
打磨后的青豆汁,加水,烧开后,尝味,调味,即可
10人份,完工