蔓越梅曲奇饼干

作者： sq青春的色彩

简单又好吃的蔓越梅曲奇饼干，大家动起来吧！相信每一位喜欢下厨房，以后都会成为烘焙高手的噢！😄😄😄我们一起努力学习吧！ 烘焙：180度. 中层. 大约15分钟. 表面呈现出微微的金黄色

用料

• 低筋面粉 350g
• 无盐黄油 250g
• 棉白糖 115g
• 鸡蛋 1个
• 蔓越梅 125g

蔓越梅曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把所有材料过程后备用！

步骤 2

把黄油融化后加入白糖拌匀！把糖和黄油融化在一起，在把搅拌好的鸡蛋液分两次到入，这时我们要用打蛋稍微搅拌均匀！不需要搅拌太长时间，蛋液和黄油融和一起即可！在到入剩下的鸡蛋液！同上将蛋液和黄油融和即可！

步骤 3

让后加入低筋面粉和切好的蔓越梅干，有下往上搅拌均匀，搅拌到面粉完全和黄油融和！

步骤 4

完全搅拌好后，揉成面团待用！

步骤 5

有模具最好，没有模具的我们可以用手把面团整成4cm-6cm大小的长方形！用吸油子或保鲜膜包好放入冰箱冷冻45分钟左右

步骤 6

让后把冻好的蔓越梅饼干切成0.5cm大小的块！让后烤箱170度预5分钟后，放入拍好的蔓越梅饼干，烤15分钟！烤至微微发黄即可.冷却后直接使用！口感很很好，味道棒棒哒！

步骤 7

冷却后口感很棒哦，酥酥脆脆的！和牛奶一起使用味道更加！

蔓越梅曲奇饼干的小贴士

温馨提示！黄油、蔓越梅超市都可以购买！蔓越梅饼干也可以用果仁、葡萄干、樱桃干代替！

菜谱创建时间：2016-04-28 23:07:26