菠萝鸭翅

作者： 只是玩玩

在无聊的时候，喜欢啃鸡翅，鸭翅，鸡爪…大热天的，懒得开卤水锅了，看到有卖菠萝的，顺手就买了几只，做个酸甜的菠萝鸭翅，即开胃又满足了啃零食的欲望…

用料

• 鸭翅 一斤
• 菠萝 半只
• 盐，耗油，料酒

菠萝鸭翅的做法步骤

步骤 1

先将鸭翅用清水浸泡一小时，把血水泡出来，换两次水

步骤 2

鸭翅剁小块，姜切片，冷锅下油，下姜片和鸭翅，炒至变色后放盐和料酒，继续炒至料酒蒸发后，放耗油调味，加水没过鸭翅，盖好锅盖焖至水干~

步骤 3

菠萝切小块，倒入锅里翻炒，焖一到两分钟，起锅~

菜谱创建时间：2016-04-28 12:54:50