香辣披萨酱 楼下小超市版

作者： 小黎哥小黎哥

冰箱里面还剩有几个披萨底，下班就利用家里面有的材料做了披萨酱🍕，虽然卖相粗糙，但味道不错+++++哈哈哈😄

用料

• 独头蒜 2个
• 香菇 100g
• 火腿肠 3根
• 油辣椒 15g
• 黄油 15g
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 适量

香辣披萨酱 楼下小超市版的做法步骤

步骤 1

独头蒜、香菇、火腿肠切末（如果喜欢口感比较细腻的披萨酱可以切成小颗粒😏，我喜欢有嚼头就切得比较大颗）

步骤 2

锅内放入橄榄油和黄油烧热 （没有黄油也可以都放橄榄油，放了黄油会有一点牛肉酱的香味）

步骤 3

关小火，倒入蒜末炒半分钟，接着倒入火腿肠炒一分钟左右。

步骤 4

倒入 油辣椒、番茄酱和香菇末

步骤 5

最后调味：放入一勺鸡粉 、半勺白糖、半勺盐、适量黑胡椒。翻炒一分钟起锅

香辣披萨酱 楼下小超市版的小贴士

1 除了烧油以外，全程保持中小火🔥 2 因为我放的油辣椒比较多，烤披萨时浸了一部分油到披萨底，披萨底像被油煎了一下，脆脆的特别好吃😊

菜谱创建时间：2016-04-28 11:38:41