蜂蜜椰蓉面包

作者： 李蚊子L

用料

• 高筋面粉
• 牛奶
• 盐
• 糖分
• 鸡蛋
• 椰蓉
• 蜂蜜
• 橄榄油
• 酵母
• 黄油

蜂蜜椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

面团：高筋面粉，酵母，鸡蛋，盐少许，糖分少许，黄油一小块融化，用牛奶和面，和好面团蒙保鲜膜放置发酵。如果有面包机就直接用面包机发酵（根据个人口味和食量调配，我都是凭经验靠感觉没有称过克…）

步骤 2

椰蓉陷：椰蓉，糖分，橄榄油（个人觉得比黄油更健康）蜂蜜，搅拌

步骤 3

发酵好的面团分成两份，揉一下排出气泡，然后擀成扁皮，然后取一半椰蓉陷涂一层

步骤 4

把涂好椰蓉的面皮卷起来

步骤 5

用刀把椰蓉卷切开，一头留下不切

步骤 6

椰蓉向上，小心的编辫子，编好两头捏紧

步骤 7

用另外一半面团重复之间教程，然后把两个编好辫子的面团一半一半的摆在面包盒里，没有磨具就直接瓶放烤盘上

步骤 8

再放入烤箱60度，二次发酵20分钟，面团再次膨胀

步骤 9

160度上下火25分钟，时间和温度可以上下略微活动，注意观察就好。

菜谱创建时间：2016-04-28 11:34:55