兔子屁屁杯子蛋糕 Bunny Butt Cakecakes

作者： 黄花

菜谱头图是@Doraa兽拍的~~ 其实这是一个复活节定番甜品哈哈哈 就想兔子一头撞进了cupcake里面 露出短短的尾巴和销魂的小脚丫~ 由于我的懒惰 所以这个食谱里我就不描述怎么做basic的cupcake了 这也只是个装饰 所以我就分享一下我兔兔屁股的做法 （网上也有很多其他屁股的做法 还有视频的 然而我的做法是懒人版的

用料

• #糖霜
• 糖粉 100g
• 水 小心翼翼地加入一点点
• #可可奶油霜
• 黄油（室温软化） 50g
• 砂糖 10g
• 淡奶油 40g
• 可可粉 1/2 tsp
• #其他
• 奥利奥 去夹心后 10片
• 白色棉花糖（大的和小的） 各10个
• 椰蓉 适量
• #脚丫子 30g
• 红色色素 少许
• 白巧克力 30g

兔子屁屁杯子蛋糕 Bunny Butt Cakecakes的做法步骤

步骤 1

先来做脚丫子 把百巧克隔水融化后，放入小的裱花袋中，再根据你买的棉花糖的大小，在油纸上 画20只脚丫子。 画完剩余的巧克力 用牙签挑少许红色色素，加入巧克力中，调成淡粉色的白巧克力。 再在脚丫子上画上粉色的肉垫 （如图所示→） 画好的巧克力放冰箱让它们凝结。

步骤 2

接着做可可奶油霜： 室温软化黄油加入5g细砂糖打发至发白，淡奶油也加入5g砂糖打发至不可流动状态 再把黄油和淡奶油混合，加入可可粉，搅拌至均匀，放一边待用 （这个时候如果放冰箱的话 立马就会变很硬了，如果是1个小时内用的话，就不用放冰箱，真的放进冰箱冻硬了的话，常温解冻半小时左右就好了

步骤 3

奥利奥放入保鲜袋中，用擀面杖把他们敲碎，压成粉末，备用

步骤 4

糖粉加水，调成浓稠的糖霜 真心提示水不要加多了，一点点地加，每加入一次水，就要用力搅拌久一点，到后期就一滴滴地加水 （这个以后我想办法传图！

步骤 5

棉花糖我买的是图上这种 小棉花糖从中间切开，成为两半会比较贴近小兔子的尾巴的比例 棉花糖在糖霜中滚一下，让四周沾到糖霜，再放到椰蓉里滚一下，让棉花糖沾满椰蓉 模仿毛茸茸的感觉 之后放个十几分钟半小时的话，糖霜就会硬了 整个棉花糖就会有个较硬的椰蓉外壳

步骤 6

组装兔子屁股 用剩余的糖霜把大棉花糖，小棉花糖还有巧克力脚丫子 粘起来

步骤 7

正式组装前看看小贴士！！

步骤 8

在杯子蛋糕上抹一些奶油霜 然后再沾一下奥利奥粉末 让蛋糕表面有种泥土感 之后放冰箱冻几分钟后， 再拿出来把兔子用奶油霜粘在奥利奥粉的上面 （就是兔子屁股朝上那样 然后再稍微把奶油霜冻硬了兔子就不会掉下来啦~

兔子屁屁杯子蛋糕 Bunny Butt Cakecakes的小贴士

1.用糖霜裹的棉花糖部分 是不合适放在冰箱的 因为受潮之后会导致剥落 最好的办法是吃之前再组装。杯子蛋糕加奶油霜再粘好奥利奥之后，可以密封保存在冰箱里，但兔子的话 最好用干燥剂 密封常温储存就好 2.作屁股的棉花糖部分，我觉得可能用圆形的棉花糖会更好……

菜谱创建时间：2016-04-28 11:26:19