爆炒羊球

作者： 悦儿乖

自己在家里做的，味道还不错，大家可以尝试下(⊙o⊙)哦！步骤没拍，

用料

• 羊球 五个
• 青椒 适量
• 干红辣椒 看个人口味
• 生姜 四片切丝
• 蒜头 切片
• 花椒 适量
• 清水 适量
• 鸡精 一勺
• 酱油 上色就行
• 醋 少许

爆炒羊球的做法步骤

步骤 1

首先用一个干净的锅，放点清水，放煤气灶上烧，水开后吧羊球放入锅中，盖上锅盖，煮至用一根筷子插不进去就行，捞出用凉水拔凉，切片备用。

步骤 2

把生姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段，青椒切块，备用

步骤 3

准备一口干净锅，打开火，锅热放油，不要太多，五成热，把生姜和辣椒，花椒，放去锅中翻炒。

步骤 4

有香味后吧羊球放入锅中翻炒，加少许醋，在炒，放酱油，蒜子和青椒放入锅中翻炒两分钟，再放盐，鸡精，再炒两分钟及可。

菜谱创建时间：2016-04-27 21:01:25