【山姆厨房】炸牛肉排配沙拉

作者： 好吧好吧我是Jackie

黄瓜条的肉纤维比较均匀，也比较瘦，做了炸牛排来吃，配普通的市售墨西哥烟熏辣椒酱就很好，配辣酱油也可以吧。

用料

• 【山姆厨房】澳洲牛黄瓜条 三片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁（油醋） 1小勺
• 橄榄油（油醋） 2小勺
• 盐（油醋） 适量
• 黑胡椒（油醋） 适量
• 生菜 适量
• 圣女果 2个
• 黄瓜 半根
• 油 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋液 适量
• 面包糠 适量

【山姆厨房】炸牛肉排配沙拉的做法步骤

步骤 1

黄瓜条切成厚片。

步骤 2

用刀背剁松牛肉。

步骤 3

加盐和黑胡椒腌20分钟。

步骤 4

准备油醋汁材料混合均匀。

步骤 5

沙拉菜洗净甩干后切分混合。

步骤 6

准备面粉，打散的鸡蛋液和面包糠。

步骤 7

腌好的牛排依次裹上面粉，蛋液，面包糠，油锅烧热180度，放进牛排炸至两面金黄，也可以根据自己的喜好炸焦一点。

步骤 8

皮脆肉嫩。

菜谱创建时间：2016-04-27 00:27:38