秋刀鱼去鰓去内脏洗净,秋刀鱼还是有点鱼鳞的哦,记得刮干净~~看个人吧,有些人觉得留内脏烤更好吃。
猪排拆包装袋,不用解冻,抹黑胡椒和耗油腌10分钟。
秋刀鱼背上划几刀,抹点盐(或耗油)肚子里面塞点柠檬皮或者柠檬都可以腌10分钟~~然后在表面抹油防粘,放锡纸上面
猪排上面加洋葱包进锡纸里面,秋刀鱼不用包住,一起进烤箱,25度烤10分钟。