宝宝芹菜胡萝卜面条

作者： 玺10079

芹菜可以改善大便干燥的情况，胡萝卜含维生素多，这两个放在一起是最好的搭档。哈哈！

用料

• 普通面粉 500克可以适当调整。
• 高筋面粉 200克可以适当调整。
• 芹菜 约150到200克
• 胡萝卜 一根

宝宝芹菜胡萝卜面条的做法步骤

步骤 1

首先把芹菜洗干净，叶子也可以吃，热水焯一下。去一下芹菜的苦味。

步骤 2

胡萝卜洗干净切成丝，或者蒸熟备用

步骤 3

将芹菜和胡萝卜分别用绞肉机或者料理机做成泥状，用笼布或者过滤网过滤下粗的渣子。

步骤 4

把面分成两份，分别放入芹菜泥和胡萝卜泥。注意一边放一边用筷子搅拌，搅拌成絮状。和面一定要硬一些。

步骤 5

醒十分钟后，把两个面团分别擀成厚一点的圆面团。然后用一点水抹在两个面团中间，使其粘合在一起。

步骤 6

然后把面团侧面反转为正面，稍微压一下，用刀切下前面和末尾部分。然后将切下的这两部分用水粘合。

步骤 7

用压面机压成薄片

步骤 8

用压面机压成面条

步骤 9

切碎，煮着给宝宝吃

宝宝芹菜胡萝卜面条的小贴士

这次过程没有拍照，记得面一定要硬一些。没有高筋面粉，普通面粉也可以，一点一点加，切不可以一次加进去面太软，会容易沾。如果不小心面软了。在压面片时加一点玉米面，防沾。

菜谱创建时间：2016-04-26 15:07:22