分离鸡蛋,先将鸡蛋黄打散
加入牛奶搅拌均匀
加入玉米油,搅拌均匀
筛入低粉,翻拌均匀
打发蛋清,至中性发泡
将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀!
将面糊倒入28×28的烤盘中,刮平面糊,震出气泡。烤箱预热,190度18分钟。
烤好后立即取出,震出热气,待晾到烤盘不烫手时,倒扣脱模。
均匀的涂抹一层豆沙馅
再撒一层椰蓉
卷成蛋糕卷,放冰箱冷藏定型
表层涂一层沙拉酱,再撒椰蓉装饰
满满的椰蓉豆沙,很是满足
喜欢的亲可以试试
喜欢的你可以试试