杂酱面

作者： Hi-明天-

用料

• 瘦肉 一小块
• 五花肉 一小块
• 刺瓜 一根
• 豆芽 少量
• 香菇 6个
• 豆干 两片
• 酱 两包
• 面 一团
• 蒜头 五个

杂酱面的做法步骤

步骤 1

将肉、香菇、豆干材料切丁，刺瓜推丝，豆芽烫熟，材料准备好备用

步骤 2

锅里放油，加入肉沫和蒜末去炒香。

步骤 3

等肉炒香之后，加入香菇和豆干，之后加入酱进去一起炒。（甜面酱和豆瓣酱的比例可以为2:1）

步骤 4

面条煮熟，放在盘里，自己适量的加入杂酱和配菜。

杂酱面的小贴士

酱偏咸，不要一次加太多，慢慢尝，慢慢放

菜谱创建时间：2016-04-26 13:14:10