海螺炒白菜

作者： 夏笙下厨房

昨晚把家里冰箱的存货打扫了一下，打算拿海螺炒个白菜，习惯地拿出下厨房搜搜菜谱，竟然没搜到！于是来创建一个…

用料

• 白菜 半棵
• 海螺 5-6个
• 姜、蒜 适量
• 蚝油、酱油、盐 适量

海螺炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净，手撕成小片。也可以切成小片，最好把菜梆子片薄。

步骤 2

海螺洗净，切成片。我反正只保留了海螺白，其他都清理了。

步骤 3

海螺在热水里焯一下捞出。

步骤 4

姜蒜爆锅。白菜加酱油、蚝油炒。炒软的时候放海螺，再翻炒几下，加盐，差不多就可以出锅了。

步骤 5

鲜得啊…感觉白菜比海螺还好吃！

菜谱创建时间：2016-04-26 08:40:15