南瓜蒸熟压成泥
南瓜泥和蛋黄,面粉揉成光滑略偏干的面团,醒发二十分钟左右
用擀面杖擀成0.5cm厚的面片,切成1cm宽,宝宝手掌握得住的长度,将小面条稍微搓圆,捏住两端往相反方向扭出螺旋花纹。
我用卡士烤箱,145度烤了35分钟左右。
揉面团的时候南瓜泥不要一次性加进去,可预留15g看面粉的吸水性来添加。如果感觉面团成不了团,可以适当再加点南瓜泥或者水,但是一定要有耐心,一点点一点点加,这个面团一定要偏硬烤出来的磨牙棒才够硬,不会给宝宝一磨就断了!