客家酿豆腐

作者： 甜童组合

客家美食之一，酿豆腐!焦，香，嫩，美!快来试试吧，简单版。

用料

• 客家豆腐 五块
• 肉馅 适量
• 蒜头 五粒
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 植物油 适量
• 葱花 少许

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

客家豆腐，切小长方块

步骤 2

前退肉，加蒜头剁成肉碎，加生粉，盐，酱油拌匀

步骤 3

豆腐中间挖空，酿上肉碎

步骤 4

开锅，转圈，慢煎，撒点盐在豆腐表面，入味先

步骤 5

煎的有焦香味的时候加点开水炖一下，准备欠粉

步骤 6

勾欠粉，豆腐反转过来装盘，撒点葱花点缀，出锅!

菜谱创建时间：2016-04-25 21:03:36