蛤蜊丝瓜

作者： Thera的生活厨房

简单到不能再简单的菜， 可是却可以美味鲜甜到不行~ 丝瓜的季节到了， 配上鲜味十足的文蛤， 绝配!

用料

• 丝瓜 一条
• 文蛤 半斤
• 姜丝 少许
• 枸杞 少许
• 料酒 10cc

蛤蜊丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块。 文蛤洗净。 姜丝和枸杞少许， 加上一点点料酒拌一拌。

步骤 2

水煮开后， 把整盘放进去， 盖盖子， 大火蒸到文蛤都开口就完成了。

蛤蜊丝瓜的小贴士

我不太加盐巴， 文蛤通常有一定的咸味。 如果觉得吃的太清淡， 一开始就可以加一点点盐进去。 时间不要太久。五分钟够了 久了丝瓜颜色就黑了哦

菜谱创建时间：2016-04-25 20:15:07