肉末苋菜煲

作者： 一颗恒星yin

外面吃过肉末苋菜煲，但是下厨房搜不到菜谱，就自创一个吧。这个菜简单易做又好吃、非常值得一试。孩子们把它的汤汁浇在饭上，饭就变成了美丽的粉红色，很是可爱😊

用料

• 红苋菜一斤
• 肥瘦相间的猪肉末适量
• 蒜蓉少许

肉末苋菜煲的做法步骤

步骤 1

猪肉末用适量料酒、酱油腌制10分钟。

步骤 2

锅内放少量油，下肉末快速滑散、翻炒，至熟盛出小碗放置。

步骤 3

把蒜蓉放炒过肉末的锅里炒出香味，（炒过肉末后锅里留有少量油，不用再添加油）放入苋菜翻炒。

步骤 4

把苋菜从锅里倒入煲里，加清水煮至苋菜变软。

步骤 5

变软后加盐、鸡精，再把小碗里的肉末倒入煲中、稍微拌一下即可上桌食用。

步骤 6

非常快速地就做好啦。

菜谱创建时间：2016-04-25 19:57:49