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韭菜盒子(面糊版)的做法
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韭菜盒子(面糊版)

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作者: 一颗恒星yin
一颗恒星yin

韭菜盒子(面糊版)的用料

韭菜盒子(面糊版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的三种原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,用少许芝麻油、盐、五香粉、少许酱油腌制,不用太多调味料,因为韭菜的味道已经够鲜了。鸡蛋打散,面粉加水调成糊状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉一边加水一边用筷子不断搅拌,调成这样可以流动的状态,不要太稠、太稠煎出的面饼太厚。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺面糊倒锅里,晃动锅身让它流动形成一个饼,不圆的地方用铲背轻推一下,饼厚薄不均也没有关系。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把饼翻个面,韭菜均匀铺在圆饼的一半,留出一个边。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散的鸡蛋用一个汤匙均匀淋在韭菜上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半面饼盖上、用铲刀按压封口。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下少许油,两面煎至金黄即可享用,我通常要吃掉三个。

韭菜盒子(面糊版)的小贴士

喜欢味道丰富的同学可以在韭菜馅里加上你喜欢的材料,粉丝、虾皮、蒜茸、少量肉馅都可以。

菜谱创建时间:2016-02-27 12:13:31
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