烤猪排

作者： 只要一块鸡蛋糕

在家也可以做出比餐馆还好吃的烤猪排，而且更卫生、健康

用料

• 猪大排 1块
• 烤肉腌酱 200g
• 烤肉蘸酱 100g

烤猪排的做法步骤

步骤 1

我喜欢使用这个品牌的烤肉腌酱，大排清洗后擦干备用

步骤 2

把腌酱涂抹于大排上，涂双面

步骤 3

用锡纸包好，我喜欢包三层，以免烘烤时汤汁流出，包好后可放回冰箱腌制两小时

步骤 4

烤箱调为150度，预热10分钟后，把腌制好的大排连同锡纸一同放入烤箱，烤制一个半小时左右

步骤 5

到时将大排取出，倒掉汤汁，更换烤盘，将大排摆在包有锡纸的烤盘上（包锡纸便于清洗）

步骤 6

刷上烤肉蘸酱

步骤 7

烤箱温度调至220度，时间为15分钟，烤肉酱起泡变得略干就烤好了

步骤 8

加上一些配菜就完成了

菜谱创建时间：2016-04-25 18:46:38