香煎土豆饼－－叫醒我的不是梦想是香气

作者： 生炒糯米

毕业季 论文，工作，身体 开始思考究竟想要怎样的生活，想做怎样的工作 每天上班，身体拽着自己往公司走，嗯，我好像并不是很喜欢做这个呢，怎么办 只有在厨房面对食物的时候，才感觉到自己还活着 一人食

用料

• 怎么折腾都好吃的低调土豆 1只
• 哪怕只是煮个泡面都要加的鸡蛋 1枚
• 没有也可以加了更好吃的辣椒 1粒
• 切了手上味道一整天都洗不掉的大蒜 1粒
• 咸党不放会死的盐 1小撮
• 结果最后吃起来并没有存在感的胡椒粉 1小撮

香煎土豆饼－－叫醒我的不是梦想是香气的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟捣成泥，然后加个蛋。 不同品种有不同的质感，买了比较脆的土豆搅不出绵软的效果也是遗憾，但也让这款饼的口感更调皮了一点。也还好。

步骤 2

小配角们入碗。 爱吃蒜星人表示蒜放少了不开心。 就爱蒜蓉入油锅「呲啦」一下窜出来的香味

步骤 3

搅拌均匀。 没有放面粉或者淀粉，所以有点稀 但是这样里面咬下去更软呢，更接近土豆泥的口感 （家里没面粉了

步骤 4

平底锅，油热后小火 用勺子把土豆糊摊锅里，稍微压一压 土豆很吸油，像块海绵，平底锅可以减少油的使用 哦不过反正我不care 啊不对妈妈说，要吃得健康点哦

步骤 5

一面凝固了就可以翻面了，这时候就后悔前面把一块饼摊太大 人家小个子，biu的一声就鲤鱼打挺咸鱼翻身了，你呢，科科

步骤 6

下土豆时用中火，颜色就会比较深，看起来比较脆的样子 小火的话，你就能得到一块冷淡的煎土豆饼。

菜谱创建时间：2016-04-25 14:14:38