茼蒿洗净烫水,稍捏一下,和等量的肉馅拌匀
包成饺子,下锅煮熟,不用蘸汁,蘸汁会吃不到茼蒿的鲜美啦
煮好可以吃了
肉馅按我们平时调馅的方法调制,拌入茼蒿只需拌油和盐其他的不需要放了,放了调料反而会遮盖茼蒿的香味