蚝油生菜

作者： 不二宫雪

用料

• 生菜 一颗
• 蒜 2～3瓣
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 植物油 2勺
• 盐 少许

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，蒜切成蒜末备用，生菜洗干净不用切，较大的可手撕为两半。

步骤 2

热水中放入盐和几滴油，烧开后将生菜放入其中断生。每片10秒左右，变半透明即可，可3～4片一起煮。捞出放入盘子中。

步骤 3

锅中倒入少许油，将蒜末炒香后加入一勺生抽，关火。加入3勺蚝油，利用余温讲其混合均匀。切记不要大火，容易糊哦

步骤 4

将酱汁均匀的洒在生菜上即可～不用另外加盐什么的～吃的时候可从下面夹生菜蘸汁，这样口味均匀些哦！

菜谱创建时间：2016-04-25 05:19:50