辣炒花蛤

作者： hishi

简单方便的快手炒菜！终于，我的荤菜菜谱不是一味的猪牛肉啦！！！（笑出泪）

用料

• 花蛤 300g
• 姜 2片
• 干辣椒 2根
• 豆瓣酱料酒白酒生抽糖
• 油

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

水里加油，泡花蛤，吐沙子用

步骤 2

姜片切丝，干辣椒切段

步骤 3

锅里下油，先下姜和干辣椒炒香，再下花蛤，炒到开口为止，然后下其余调料，大火翻炒均匀即可

步骤 4

盛盘！

步骤 5

凑近些！

辣炒花蛤的小贴士

花蛤也可以先水焯下（大约1分钟），这样熟的更快

菜谱创建时间：2016-04-24 23:58:32