椰汁芋头西米露（详细图步骤）

作者： 宁静88

用料

• 西米 适量
• 芋头 适量
• 椰汁 1罐
• 冰糖 适量
• 水 适量

椰汁芋头西米露（详细图步骤）的做法步骤

步骤 1

第一步：芋头切丁，上锅蒸10-15分钟

步骤 2

第二步：用筷子戳下，软了就熟了，关火。

步骤 3

第三步：西米冲洗干净，放水煮。

步骤 4

第四步：西米不要全煮透，留点白心就关火。

步骤 5

第五步：拿煮豆浆的漏勺，用冷水冲。

步骤 6

第六步：冲到西米水没那么粘了放到另一个锅里。

步骤 7

第七步：把煮好的芋头放进去，放水、冰糖，开火煮。大火开了后转小火（如果要隔夜放，水就放多些，因为西米会发胀。）

步骤 8

第八步：最后把芋头煮熟、西米没白心就好了。最后放椰浆进去，煮3分钟关火。尝尝够不够甜，不够甜可以加些白糖。

步骤 9

第九步：可以吃了。吃不完的放冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2016-04-24 23:33:02