宝宝牛肉饼

作者： Aina

改良版，老少皆宜！

用料

• 牛肉糜 100g
• 洋葱 小半个
• 黄油 适量
• 面包糠 适量
• 盐 一小勺
• 牛奶 一勺
• 鸡蛋 一只
• 生粉 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量

宝宝牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎成牛肉糜，洋葱切碎。

步骤 2

小火化黄油，放入切碎洋葱，煎至白透，主要为了去洋葱生腥味。

步骤 3

牛肉糜加入料酒少许，盐少许，煎熟的洋葱粒，鸡蛋，牛奶，面包糠搅拌，最后加2-3勺生粉，起粘合作用。

步骤 4

放进冰箱至少半小时，入味。

步骤 5

中火入油，煎至两面金黄，再小火煎透

步骤 6

准备吸油纸，牛肉饼出锅，吸干油分。 另起锅做番茄酱汁，番茄酱加少许水，白糖，小火熬制番茄汁，浇在煎好的牛肉饼上即可啦！

步骤 7

大人吃就另外用胡萝卜土豆做了咖喱酱汁，浇在牛肉饼上也很不错哦！想怎么搭配怎么搭配

菜谱创建时间：2016-04-24 08:12:28