排骨时蔬焖饭💚

作者： 温暖de猫

电饭煲也可以做出美食的，对吧！

用料

• 排骨 250g
• 大米 400g
• 糯米 100g
• 胡萝卜丁 50g
• 豌豆 50g
• 玉米 50g
• 生姜 3片
• 蒜头 2瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量（可根据自己的口味适当调整）
• 香菇干 6-7朵
• 鸡精 适量

排骨时蔬焖饭💚的做法步骤

步骤 1

胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，排骨焯水备用

步骤 2

排骨做的过程忘了拍。请理解，孕妇健忘😁 热油，加入姜片，蒜头，排骨（焯水后的排骨要沥干水哦）翻炒至变色，加入老抽，料酒，胡萝卜丁，香菇丁翻炒两分钟，加盐再加水没过排骨，熬煮五分钟。 中间我们可以淘米，淘好的米用少量水浸泡，不要太多了，一会儿排骨还有汤呢！ 排骨加鸡精起锅，倒入电饭煲中，用筷子搅拌，如果水量不够可以再加点水，盖上盖子，就平时焖饭的程序，就OK了。

步骤 3

电饭煲跳到保温状态，打开加入事先焯好的豌豆和玉米粒，拌匀。这样豌豆不会变黄，而且又可以让大家的味道更加的融合。

步骤 4

焖5分钟，香喷喷的排骨饭就好啦！

排骨时蔬焖饭💚的小贴士

第一次做，还有很多不足，大家多包涵。😋

菜谱创建时间：2016-04-23 22:04:14